补交社保#未签订劳动合同#

证人证言可以作为证据，但如果只有证人，对方又否认存在劳动关系，恐怕不一定能够得到支持。我不知道你所在地仲裁委的受案规则如何，但根据北京的规则，没有直接通过仲裁要求补缴社保一说，一般是通过仲裁确认劳动关系，胜诉后再拿生效裁判文书向社保稽核要求补缴社保。